entrees

BOUCHEES DE NOIX DE SAINT JACQUES AU CHORIZO ET CREME SAFRANEE

ENTREES

Par Linda

Le goût légèrement fumé et piquant du chorizo se marie à merveille à la finesse des noix de Saint-Jacques. Ne croyez pas que le chorizo masquera le goût de la noix de Saint Jacques, bien au contraire le chorizo agit comme un véritable exhausteur de goût....

Lire la suite

SALADE GOURMANDE, CROQUANTE ET BIENFAISANTE

ENTREES

Par Linda

Voici une rafraîchissante petite salade, mais grande en saveur et en propriétés nutritives. Elle contient pleines de bonnes choses positives pour notre santé et même la vinaigrette possède des bienfaits ! D'antan, nos ancêtres utilisaient le vinaigre...

Lire la suite

FARANDOLE CROUSTILLANTE AUX FROMAGES ET FRUITS SECS

ENTREES

Par Linda

Je raffole des bricks. C es petits croustillants ont toujours beaucoup de succès ! Après la recette de LA VRAIE RECETTE GOURMANDE DES BRICKS FARCIES , Je vous livre quelques petites recettes aux fromages (il y en a d'autres) pour lesquelles j'ai réalisé...

Lire la suite

PETITES ENTREES FRAÎCHES EN 3 B (Bon, Beau, Bien être) fin

ENTREES

Par Linda

La betterave fait partie des dix légumes ayant le meilleur potentiel antioxydant. La betterave rouge est source de vitamine B9. Ses pigments contiendraient des substances aux propriétés antioxydantes. Un bon cocktail de vitamines aussi A, C, D, E ......

Lire la suite

PETITES ENTREES FRAÎCHES EN 3 B (Bon, Beau, Bien être)

ENTREES

Par Linda

Quelques petites entrées fraîches mais grandes en apport nutritionnel. Je vais commencer par l'avocat car déjà il représente à lui seul pas mal de choses intéressantes. La célèbre purée d'avocat d'origine mexicaine est un plat idéal pour rafraîchir nos...

Lire la suite

PETIT TOUR DE FRAÎCHEURS ORIENTALES FIN - ZROUDIA MCHERMLA

ENTREES

Par Linda

Salade de carottes au carvi ou zroudia Mchermla Vous allez penser mais ce ne sont que des carottes !? Oui certes, mais je peux vous dire que cuisiner de cette façon, vous allez vite changer d'avis. A chaque fois que j'en prépare, que cela soit avec du...

Lire la suite

PETIT TOUR DE FRAÎCHEURS ORIENTALES II - HAMIS

ENTREES

Par Linda

Salade de poivrons grillés ou Hamis Encore une petite entrée riche en vitamine A et C car c'est l'u ne des principales caractéristiques nutritionnelles du poivron. Cette une entrée omniprésente sur les tables lors du mois sacré du Ramadan, qui souvent...

Lire la suite

PETIT TOUR DE FRAÎCHEURS ORIENTALES - CAROTTES A L'ORANGE

ENTREES

Par Linda

Voici aujourd'hui des entrées typiquement orientales plus précisement d'origine des pays du magrheb. Elles font parties de mes salades préférées. Il existe plusieurs variantes de recettes selon les régions et je vais vous donner ma façon de les préparer....

Lire la suite

UN VELOUTE POUR VOTRE BEAUTE

ENTREES

Par Linda

Aujourd'hui j'avais pleins de desserts en tête à vous faire partager, mais avec ce froid on est tous tombé malade et une soupe bien chaude, tout en douceur, nous ferais que du bien. J'ai concocté une soupe magique ! En plus de vous remettre en forme,...

Lire la suite

PAMPLEMOUSSE ROSE ET SA FARCE EXOTIQUE

ENTREES

Par lesgrandesgourmandisesdemaptitecuisine.over-blog.f

A l'époque, sur le chemin qui mener à mon ancien travail, je passais devant un traiteur à la vitrine alléchante mais le prix l'était moins Il faisait tellement chaud ce jour là, que cette petite entrée bien fraîche de pamplemousse farcie me donnait trop...

Lire la suite