Mes recettes auxquelles j'ajoute mes petites touches personnelles afin d'essayer d'allier gourmandises et bien être pour le plus grand plaisir de tous.
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Voici une petite recette pour un apéritif gourmand et original à décliner selon vos envies. J’ai fait des petits sablés salés au bon goût de parmesan que j’ai rehaussé pour chacun avec mes saveurs préférées (sans oublier mon huile d’olive) qui sont :...
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Vous l’avez peut être remarqué, en ce moment je traverse une période tout à l’orange ! Il y a des moments comme ça où l’on veut satisfaire ses envies dans tous les sens et jusqu’à épuisement. Pour cette fois, c’est une envie salée aux saveurs du sud avec...
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Le kumquat est un petit agrume qui est originaire de l'Asie où il est cultivé depuis des temps fort anciens. Nous avons le plaisir d'en profiter grâce à son introduction en Europe au milieu du 19e siècle par le célèbre explorateur britannique, Robert...
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WHOOPIE PIE FACON FORÊT NOIRE Avec ces petits gâteaux, je participe au concours organisé par Recettes de Cuisine.
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Les Whoopies pies sont comme des petits cookies "sandwichs" venus des États-Unis, et ils sont issus de la tradition amish en Pennsylvanie. Pour la petite histoire : à l'origine les femmes de la communauté Amish confectionnés ces gâteaux en guise de dessert...
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Le trifle est un dessert anglais fait avec de la crème pâtissière (custard), des fruits, de la génoise, de la crème et de la gélatine. En règle générale, ce dessert prend la forme d'un mets à plusieurs niveaux, avec des fruits et de la génoise au fond,...
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C'est pratiquement la première fois que je fais un gâteau à l'orange, qui plus est, un gâteau aux oranges entières ! La dernière fois en faisant mes courses, j’ai été attiré par la couleur d’un pot de marmelade d’orange parfumé au safran. Quand j’ai goûté,...
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Voici une petite recette légèrement sucré salé, dans laquelle j'ai soigneusement mélangé des ingrédients aux notes texane avec le ketchup, canadienne avec le sirop d'érable, italienne pour le vinaigre balsamique, orientale avec un peu d'harissa et enfin...
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Voici une petite sauce qui va égayer tous vos plats qu'ils soient chaud ou froid, sucré ou salé sur vos crudités, crustacés ou vos légumes, et en dessert sur des fraises c'est un vrai délice! Cela donne également un bel effet décoratif pour faire de belles...
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Je me souviens des carottes à la crème que je mangeais à la cantine de l'école lorsque j'étais petite. C'était sans aucun goût, même pas celui de la carotte, que de l'eau, bref c'était beurk ... Ayant fait le tour de plusieurs recettes qui cacheraient...
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