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Mes recettes auxquelles j'ajoute mes petites touches personnelles afin d'essayer d'allier gourmandises et bien être pour le plus grand plaisir de tous.

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BON ANNIVERSAIRE A MON DIDOU !

BON ANNIVERSAIRE A MON DIDOU !

Petit Didou ta naissance n'a pas été drôle mais heureusement que tu es un combattant, Comme tu le dis "maintenant je suis grand" et c'est grâce à tout l'amour et la patience de ton papa et surtout de ta maman, Petit Didou du haut de tes 5 ans que tu as...

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TARTE SABLEE PISTACHE GARNIE DE FRAMBOISES ET CREME A L'ITALIENNE

TARTE SABLEE PISTACHE GARNIE DE FRAMBOISES ET CREME A L'ITALIENNE

Voici une tarte aux framboises, gourmandise garantie ! C'est bien grâce par un manque de temps que j'ai confectionné cette tarte. J'ai préparé la pâte sablé à la pistache la veille au soir (très tard ) pour gagner du temps le lendemain avant de partir...

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PASCHTIDA AUX LEGUMES DU SUD A MA FACON

PASCHTIDA AUX LEGUMES DU SUD A MA FACON

J'ai découvert la paschtida qui est un plat d'origine israélienne. Dégustée et appréciée chaude ou froide, délicieuse accompagnée d'une bonne salade verte. Sa texture est légère et savoureuse, je dirais que la paschtida se situe entre la quiche et la...

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TABOULE AUX VERTUS ANTIOXYDANTES

TABOULE AUX VERTUS ANTIOXYDANTES

Quasi tout le monde aimerait arrêter les effets du vieillissement, lutter contre les radicaux libres, la pollution, la mauvaise alimentation ... la quête du produit miracle de cette précieuse molécule pour ses effets antioxydants est loin d'être finie....

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BAVAROIS EXPRESS FRAMBOISE ET CITRON

BAVAROIS EXPRESS FRAMBOISE ET CITRON

Le Bavarois est un entremet moulé servi très froid. Il se compose le plus souvent d'une crème anglaise gélifiée ou d'une purée de fruits additionnée de crème fouettée et de meringue italienne. Bien des gens disent "bavaroise"pour désigner ce délicieux...

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CHOU FARCI A LA MODE BALKAN

CHOU FARCI A LA MODE BALKAN

Cette recette, appelée « sarma » dans plusieurs pays balkaniques, est traditionnelle et on la retrouve, à quelques variantes près, dans tous les foyers. Son originalité, c’est que chaque feuille de chou enveloppe individuellement une farce faite d'agneau...

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ROYALES BOUCHEES A LA REINE ET SA SAUCE FORESTIERE

ROYALES BOUCHEES A LA REINE ET SA SAUCE FORESTIERE

Bouchée à la Reine que l'on appelle également vol au vent ou encore Suppa paschttetla. Dans la recette traditionnelle lorraine des bouchées à la reine, on cuit au préalable une poule au pot pour en récupérer la chair (sans la peau) et le bouillon, c’est...

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COEUR DE L'AMITIE

COEUR DE L'AMITIE

Ce cœur vient du blog http://www.cuisinefacile.biz/ de Maria Vous pouvez le prendre sur mon blog et le faire suivre si vous voulez

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HACHIS PARMENTIER TOUT EN COULEUR ET SAVEUR...

HACHIS PARMENTIER TOUT EN COULEUR ET SAVEUR...

... QUI VOUS MET DE BONNE HUMEUR ! Le Hachis Parmentier doit son nom au pharmacien Antoine-Augustin Parmentier qui après un voyage en Irlande, découvrit la pomme de terre et ses vertus médicinales importantes (transit intestinal, circulation sanguine,...

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AUJOURD'HUI C'EST PAS MOI QUI CUISINE, C'EST NASSIMA

AUJOURD'HUI C'EST PAS MOI QUI CUISINE, C'EST NASSIMA

Aujourd'hui je suis ravie de vous présenter la toute première recette de cette nouvelle rubrique ! Je tiens à remercier tout d'abord plus qu'une fidèle lectrice, ma soeur Nassima qui me laisse toujours des petits commentaires et me donne ses impressions...

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