Mes recettes auxquelles j'ajoute mes petites touches personnelles afin d'essayer d'allier gourmandises et bien être pour le plus grand plaisir de tous.
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Voici une petite recette qui change un peu de l'ordinaire des purées ou des salades de fenouil ! Au départ, je suis partie sur une simple recette pour faire braiser mes fenouils puis j'ai voulu y apporter plus de goûts et de saveurs avec l'orange et le...
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Voilà une petite recette simple et savoureuse ! On peut la varier avec autant de légumes, d'herbes aromatiques ou d'épices que l'on souhaite. Le mieux, c'est de prendre des filets de limande frais mais le surgelé peut très bien convenir si vous faites...
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Parfois le hasard fait bien les choses. Quoique je ne crois pas au hasard ... Ma soeur Sabrina a eue la gentillesse de me garder les enfants et quand je suis venue les récupérer, j'ai eu droit en plus à un bon pot de pâte de curry aromatisé à la coriandre...
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Pour Pâques, opération vide placard ! Je ne pars pas à la chasse aux oeufs mais aux petits paquets bien entamés restant depuis un moment bien au fond des placards. En général je "liquide" ce qu'il reste pour ne pas gaspiller mais il y a toujours des petits...
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En général, le choix de mes recettes est fait surtout en fonction de ce qui va bientôt arriver à péremption. Point de gaspillage dans la nourriture. Ce jour, j’avais des petits suisses dont la date était déjà dépassée. Alors que je souhaitais préparer...
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En Bourbonnais la gouère (en patois local) est un mot issu du latin "vogriare" signifiant "égrener". Elle désigne une tarte aux fruits confectionnée en général avec des pommes, ou aux légumes (potimarron, bettes …) comme celle de la Sologne bourbonnaise....
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Je ne sais pas pour vous, mais moi dès que je vois le soleil si rayonnant nous apportant enfin de la chaleur tant attendu après ce rude hiver, cela me donne envie de fraîcheur surtout après une longue journée. La dernière fois, ma mère est passée chez...
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Le granité n’est ni une glace ni un sorbet, cette recette nous vient de l'Italie et il s'agit d’un sirop parfumé soit de fruits entiers, de jus de fruit ou de boissons, et même fait à partir d’une infusion de plantes aromatiques. Pas besoin de le turbiné...
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