Mes recettes auxquelles j'ajoute mes petites touches personnelles afin d'essayer d'allier gourmandises et bien être pour le plus grand plaisir de tous.
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De la même famille que l’épinard, la blette existe sous plusieurs espèces. Blanche, rouge ou jaune, elle est riche en fibres et très peu calorique. Idéal pour se maintenir en forme, la blette est un légume très rafraîchissant. Trop peu répandue, la blette...
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Je vous propose quelques équivalences pour les mesures en cuisine afin de ne pas s'arracher les cheveux avec les calculs entre les différentes mesures qui sont bien nombreuses ... Les principales mesures et leurs équivalences avec plus de détails : Une...
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Le mot chandeleur vient du latin festa candelarum, la "fête des chandelles". Cette fête existait chez les Romains et les Celtes, annonçant le renouveau après l’hiver. Aujourd’hui, on associe la chandeleur au "jour des crêpes" ! Autrefois, on faisait sauter...
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