Mes recettes auxquelles j'ajoute mes petites touches personnelles afin d'essayer d'allier gourmandises et bien être pour le plus grand plaisir de tous.
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Voilà un vrai plat savoureux qui tient bien au corps en cette saison. Le gratin dauphinois (ou pommes de terre à la dauphinoise) est un des mets français, d'origine dauphinoise à base de pommes de terre et de crème fraîche. Ce plat traditionnel ne possède...
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Pour profiter de ce long week-end, les enfants et moi avions besoin de souffler de la rentrée et faire ensemble une petite promenade dans les parcs en se délectant de petites friandises. Mais voilà qu'il fait froid et pluvieux dehors, nous privant de...
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Voici une petite recette de panure qui en plus d'être intéressante point de vue apport nutritionnel, elle rehaussera la fadeur de vos escalopes de poulet ou de veau. J'ai ici fait une version légère pour les petits palais de mes enfants qui en ont fait...
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L'odeur inoubliable de l'Inde n'est pas uniquement le parfum délicat du jasmin et des roses ou du bois de santal, mais il y a aussi celle des épices si essentielles pour la cuisine indienne. La cuisine indienne utilise environ 25 épices . P lusieurs de...
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L e sirop d'érable Le sirop d’érable contient tellement de bonnes propriétés que je ne pouvais pas faire un article complet sans vraiment citer tous ses bienfaits. En effet, la liste est longue et j’ai dû faire un condensé pour vous donner un maximum...
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L'appel au chocolat était trop fort après un temps d'absence loin de ma ptite cuisine. Ma frustration de chocolat ne fût pas comblée car apparemment ce n'est pas trop la spécialité du pays où je me trouvais. Du coup, par dépit je me suis jetée sur le...
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Chers gourmands, Je serais absente un petit moment pour profiter d'un petit repos, (je vous rassure, pas à cause du blog car je viens de commencer) Je reviendrais donc avec encore plus de recettes pour me rattraper. En attendant, je vous souhaites à tous...
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Parfois on a des petites envies plus particulières. Du sucré/salé, du corsé, tout chocolat, et moi de l'acidulé. D'habitude je me prépare une tarte aux citrons (oui il faut quand même être amateur de citron sinon...) mais ma tarte aux citrons à moi, n'est...
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Découvrez le goût délicat de l'amande amère, un parfum au bon goût du Sud ! Mauresques .... anisette .... fraîcheur .... Cela fait un moment que j'y pensais.... J'ai enfin acheté le sirop d'orgeat mais je me suis demandée ce qu'il pouvait y avoir dedans...
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